-
美食推荐：红烧鹅肉、麻酱拌猪肚、糖醋桂鱼制作方法红烧鹅肉材料:鹅肉，五花肉、黄酒、干山楂、姜、醋、老抽、冰糖。做法:1、五花肉切块放入加一大勺黄酒的冷水浸泡15分钟，可去腥味。2、浸好的五花肉和干山楂片放入砂锅里，加入两杯黄酒一杯醋，两片姜，一次加足量的水。3、大火烧沸30分钟，撇浮沫。 转小火，一个半小时。4、转入炒锅中，倒入老抽一大勺，中火烧2025-01-25 00:51:17
-
平菇蘑菇怎样炒好吃 ？“干煸平菇”，简单实惠越吃越香【干炸平菇】1.首先，我们准备平菇500克把根切掉，撕成均匀小块，再准备一把洗净的菠菜。2.锅中烧水，加入少许植物油，植物油能防止菠菜的营养成分流失，水烧开以后，放入洗净的菠菜，焯水20秒钟捞出，用清水冲洗冷却备用，焯水能够减少菠菜中草酸的含量，食用时更加安全。3.菠菜捞出之后，倒入准备好的平菇，焯2025-01-24 08:32:01
-
夏天热辣辣，自制一盘油爆小龙虾的做法，让激情来得更猛烈些吧！食材准备：小龙虾1kg干辣椒20克 、花椒6克、姜片5片、八角3个 桂皮1根、蒜瓣10片、肉蔻3个、香叶8片 生抽8克、鸡精3克、胡椒粉2克、老抽4克、料酒5克、盐3克、糖2克啤酒1罐制作方法：1. 准备一大盆清水，放入3把食盐，一碗白醋，搅拌均匀后放入小龙虾，浸泡2个小时，让小龙虾吐出脏东西2.2025-01-24 06:30:49
-
腊八粥的八宝是什么？全答对的不多，孔府食制这样说，看完涨知识腊八节是我国的传统节日，在腊八节这天，最浓墨重彩的一笔，当然是喝“腊八粥”，这在我国南北方地域文化差异如此巨大的背景下，罕见能达成的共识。但同时，腊八粥到底有哪“八宝”组成，在全国各地又分出了不同的派系，各地都有各地不同的做法，也都有自己情有独钟的调配料。特别是近些年，随着人们对传统文化的扬弃，一些2025-01-24 04:46:16
-
紫苏叶怎么吃？教你做凉拌紫苏叶，简单3步，一学就会营养美味凉拌紫苏紫苏叶子怎么吃，教你做凉拌紫苏叶，简单3步，一学就会营养美味一、食材清单：紫苏叶50克、食盐适量、大蒜适量、生抽适量、陈醋适量、芝麻香油适量、白糖少许二、烹饪步骤：1、采摘回来的紫苏叶子清洗干净。2、把紫苏叶子整齐的叠放在一起，切成细条。3、大蒜切碎，放入切好的紫苏叶子中，加入生抽、食盐陈醋2025-01-24 02:03:20
-
香辣鸡腿肉的做法分享，无辣不欢人的盛宴，好吃到害我多吃了几碗饭材料：鸡腿肉、香菜、香葱、蒜、姜、生抽、香油、花椒粉、辣椒粉、油、盐做法：1清水中加盐和姜片，将洗净的鸡腿放入，煮沸后15分钟左右即可2香菜、香葱洗净切碎，蒜剁蒜末3将煮熟的鸡腿去皮撕小块，加生抽和香油拌匀4先在鸡腿肉上撒上花椒粉和辣椒粉5再铺上蒜末、香菜、香葱6锅中油热后加入花椒和辣椒粉爆香7将热2025-01-24 01:11:18
-
三鲜蒸冬瓜的做法1、冬瓜洗净去皮，切成大片2、火腿切成跟冬瓜同样大小片3、鲜香菇洗净，放在热水中浸泡片刻后捞出冲净切块4、将三种材料摆放在一起5、放在蒸锅上，水开后大火蒸8分钟，倒出盘中蒸出的汁水6、入锅中烧热，调入鸡汁、盐和蚝油搅匀，倒入水淀粉勾芡7、之后将芡汁淋在三鲜冬瓜上，再淋入香油即可2025-01-23 05:41:33
-
兔肉最简单做法大全，每一种都简单而且都好吃的不得了尖椒兔1.兔肉斩成小丁，加入适量的盐、料酒、姜葱汁和淀粉抓拌均匀待用。青小米椒和青尖椒分别切成节，仔姜切丝。2.锅里放油烧至五成热，下免肉滑熟后，倒出沥油。3.锅中放入适量的油烧热，先下干有花椒炝香，再放入青小米椒,青尖椒和仔姜炒出味，然后下兔丁一起翻炒，加入盐,味精,鸡精,胡椒粉,美极鲜,辣鲜露2025-01-23 04:55:06
-
脆皮烤鸭的做法与配方分享给你，喜欢别错过哦！一、腌制卤水底料1、原料配方:①料:八角、桂皮、山奈、花椒、香叶、良姜各20克,胡椒40克,白芷30克,陈皮50克,丁香8克,茴香15克,草果5个,甘草15克,干红椒100克。②料:葱节150克,生姜150克,片糖250克,黄酒1000克,酱油500克,糖色50克,精盐200克,热花生油250克,味2025-01-23 03:39:57
-
灌肠怎么做好吃？教你30年老经验，香肠既香醇还入味灌香肠，放盐比例很重要，教你30年老经验，香肠既香醇还入味！民间素有“冬腊风腌，蓄以御冬”的习俗，就是每年的冬天，气温下降，天气变得干燥，正是加工腊肉和灌香肠的好时间。说到这灌香肠可谓历史悠久，《故都食物百咏》中记载“猪肠红粉一时煎，辣蒜咸盐说美鲜。已腐油腥同腊味，屠门大嚼亦堪怜”。在我们烟台这里，2025-01-23 01:26:10
